Chia-siemenet (Salvia hispanica) ovat peräisin Etelä-Amerikasta, jossa niitä viljeltiin jo esihistoriallisina aikoina. Meksikon atsteekkien keskuudessa chia oli niin arvostettu kasvi, että sille omistettiin jopa vuosittaiset juhlat.
Siemenet sisältävät runsaasti omega-3- ja omega-6-rasvahappoja (noin 64 % omega-3 ja 19 % omega-6), antioksidantteja, kuitua sekä tärkeitä kivennäisaineita, kuten kalsiumia, magnesiumia, fosforia, rautaa ja booria.
Korkean kuitupitoisuutensa ansiosta ne edistävät suolen toimintaa ja auttavat ylläpitämään kylläisyyden tunnetta. Runsaan kuidun ansiosta ne voivat myös tukea painonhallintaa osana monipuolista ja terveellistä ruokavaliota.
Käyttö:
Lisää 1–3 teelusikallista haluamaasi ateriaan. Siemeniä voi sekoittaa erilaisiin ruokiin: jogurttiin, salaatteihin, puuroihin ja keittoihin sekä jälkiruokiin. Chia-siemeniä voidaan syödä kokonaisina, mutta niiden murskaaminen ennen käyttöä parantaa ravinteiden imeytymistä. Chia-siemenillä on hyvä ominaisuus muodostaa hyytelömäistä ainetta, minkä vuoksi niistä voidaan valmistaa myös vanukkaita ja hyytelöitä.
Säilytys
Säilytä tuotetta huoneenlämmössä ja suojassa suoralta auringonvalolta. Sulje pakkaus huolellisesti käytön jälkeen.
Miltä chia-siemenet maistuvat?
Chia-siemenillä on miellyttävän mieto ja kevyt pähkinäinen maku.
Ainesosat:
Chia-siemenet (100 %).
Lisätietoja:
HUOM! Tämä tuote ei korvaa monipuolista ja tasapainoista ruokavaliota eikä terveellisiä elämäntapoja.
Alkuperämaa/Valmistusmaa: EU, Viro
Arvosteluja ei vielä ole.