...

Vegaaninen sitruuna-juustokakku

Ainekset

Pohja:

  • lasillinen manteleita
  • lasillinen taateleita
  • 1 tl kanelia

Täyte:

  • 3 lasillista yön yli liotettuja cashewpähkinöitä
  • 1 sitruunan mehu
  • 1 rkl sitruunankuorta
  • puoli purkkia kookosmaitoa
  • 2 tl vaniljauutetta
  • hunajaa maun mukaan

Koristeluun:

Valmistusohje

  1. Valmista pohja: Murskaa mantelit ja taatelit ja lisää kaneli. Painele tahmea massa leivinpaperilla vuorattuun vuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään 10 minuutiksi.
  2. Sekoita täyte: Sekoita täytteen ainekset tasaiseksi blenderissä ja säädä sitruunan, vaniljan ja hunajan määrää maun mukaan. Kaada täyte vuokaan pohjan päälle.
  3. Anna hyytyä ja koristele: Anna kakun jähmettyä yön yli pakastimessa. Koristele aamulla isänpäivän juhliin ja säilytä jääkaapissa!

 

0
    0
    Your Cart
    Your cart is emptyReturn to Shop