C-vitamiini, onko se todella ihmelääke?!
20. maalis 2020
Healthy eating
C-vitamiini, joka tunnetaan myös askorbiinihappona, on terveydelle erittäin tärkeä. C-vitamiinin puute vaikuttaa tuhoisasti koko kehoon, immuunitoiminnoista ihon terveyteen ja energiatasoon. Pitkäaikainen C-vitamiinin puute voi aiheuttaa vakavampia terveysongelmia ja lisätä kroonisten sairauksien riskiä. Syömällä terveellisesti ja monipuolisesti sekä lisäämällä ruokavalioon runsaasti C-vitamiinia sisältäviä ruokia, voimme tehokkaasti välttää tämän tärkeän vitamiinin puutetta.
Tukee immuunijärjestelmän terveyttä
C-vitamiinia sisältävien ravintolisien käyttö voi olla helppo ja tehokas tapa tukea immuunijärjestelmää. Esimerkiksi C-vitamiini edistää haavojen nopeampaa paranemista. Lisäksi tästä vitamiinista on hyötyä hengitystiesairauksissa ja vilustumisessa. Sveitsissä tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että riittävä C-vitamiinin saanti helpotti hengitystiesairauksien oireita ja nopeutti paranemisprosessia. Vitamiinin käyttö vähensi myös muiden sairauksien, kuten keuhkokuumeen, malarian ja ripulin esiintymistä.
Tukee ihon terveyttä
C-vitamiinia löytyy monista ihonhoitotuotteista. Antioksidanttisten ominaisuuksiensa ansiosta C-vitamiini on hyödyllinen ihon terveydelle monin tavoin – se osallistuu kollageenin synteesiin, hidastaen ihon ikääntymistä. Lisäksi tämä vitamiini suojaa ihoa ultraviolettisäteilyn aiheuttamilta vapaiden radikaalien haitallisilta vaikutuksilta. Tutkimukset ovat osoittaneet, että C-vitamiini voi estää melaniinin tuotantoa ja vähentää pigmenttiläiskien muodostumista.
Edistää raudan imeytymistä
Yksi C-vitamiinin tärkeimmistä eduista on sen kyky lisätä raudan imeytymistä, mikä auttaa ehkäisemään raudanpuuteanemiaa. Eräässä tutkimuksessa havaittiin, että 100 milligramman C-vitamiinin saanti aterian yhteydessä lisäsi raudan imeytymistä jopa 67 %.
Parantaa aivotoimintaa
C-vitamiini on hyödyllinen myös aivojen terveydelle. Esimerkiksi tutkimuksissa on todettu, että C-vitamiinipitoisuus veressä on dementia sairastavilla henkilöllä normaalia alhaisempi. Lisäksi on todettu, että antioksidanttipitoisen ravinnon syöminen tai C-vitamiinin käyttö ravintolisänä vähentää ikääntymiseen liittyvien kognitiivisten ongelmien riskiä. Myös C-vitamiinin vaikutusta yhdessä E-vitamiinin kanssa on tutkittu – todettiin, että näiden kahden vitamiinin yhteiskäyttö vähensi Alzheimerin taudin esiintymistä.
Mikä on optimaalinen päivittäinen C-vitamiiniannos?
Aikuisille suositellaan 100 milligramman C-vitamiinin päivittäistä saantia. Miehet tarvitsevat hieman enemmän C-vitamiinia kuin naiset, ja teini-ikäiset sekä lapset tarvitsevat 40–65 mg päivässä. Tupakoitsijat tarvitsevat enemmän C-vitamiinia kuin muut (30 mg/päivä enemmän). Raskaana olevat ja imettävät äidit tarvitsevat myös suurempia määriä (10 mg/päivä enemmän).
Vakavan C-vitamiinin puutteen tapauksessa voi olla tarpeen ottaa jopa 1000 mg päivässä, jaettuna pienempiin annoksiin. On tärkeää jakaa tällainen suuri annos päivän mittaan.
Kuinka paljon C-vitamiinia elimistö omistaa kerralla?
C-vitamiinin paremman imeytymisen ja sen virtsan mukana poistumisen välttämiseksi on parasta ottaa pienempiä annoksia pitkin päivää. Optimaalinen määrä on 200–500 mg C-vitamiinia päivässä. Suuremmat C-vitamiiniannokset eivät imeydy yhtä hyvin. Oksentelun tai muiden terveysongelmien yhteydessä voi syntyä suurempi C-vitamiinin puutos kehossa. C-vitamiini imeytyy parhaiten ruoan kanssa, joten ota C-vitamiinivalmisteet aterian yhteydessä tai sen jälkeen. Parhaiten C-vitamiini imeytyy terveellisestä ja monipuolisesta ruoasta, mukaan lukien superruoat.
C-vitamiinin lähteet
Monelle voi tulla yllätyksenä, että sitrushedelmät eivät olekaan C-vitamiinin ykköslähde – esimerkiksi paprikassa ja mustaherukoissa on suurempi C-vitamiinipitoisuus per 100 grammaa. Muina lähteinä voidaan mainita erilaiset marjat kuten tyrni, mustat ja punaiset viinimarjat, ruusunmarja; hedelmistä ja vihanneksista parsakaali, lanttu, valkokaali, tomaatti tai sitrushedelmät kuten appelsiini, greippi, mandariini.
Be More -superfoodeista erinomainen C-vitamiinin lähde on Be Healthy -superrfoodsekoitus – 1 ruokalusikallinen jauhetta kattaa koko päivän C-vitamiinitarpeen (keskimäärin 942 mg / per 100 g)! Lisäksi voidaan mainita Be Active -superfoodsekoituksen, jonka 2 ruokalusikallista kattaa koko päivän C-vitamiinitarpeen (keskimäärin 440 mg/per 100 g)) ja sisältää lisäksi rautaa ja foolihappoa, jotka vähentävät väsymystä. Myös Be Beautiful -superfoodsekoituksessa, joka on kehitetty tukemaan ulkoista kauneutta, on paljon C-vitamiinia (keskimäärin 75 mg/per 100 g).
C-vitamiini hajoaa helposti lämpötilan, hapen ja valon vaikutuksesta. Siksi on tärkeää tietää:
- älä säilytä tai liota hedelmiä ja vihanneksia vedessä
- vältä liiallista kuumennusta, nauti mahdollisuuksien mukaan raakana
- käytä kasvisten keitinliemi hyödyksi
- säilytä tuoreet hedelmämehut jääkaapissa, avattuna korkeintaan 2–3 päivää
Olemme keränneet Be More -verkkokauppaan Be Healthy kategorian alle kaikki tuotteet, joilla on erityisen suuri vaikutus immuunijärjestelmän tukemisessa ja sairauksien ennaltaehkäisyssä. Tutustu tuotteisiin ja pysy terveenä!
Kirjoittanut ravitsemusterapeutti Riin Reimer
Viittaukset:
https://draxe.com/nutrition/vitamin-c-side-effects/
https://draxe.com/nutrition/best-vitamin-c-supplement-benefits/
